

清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事。待他坐了江山后,一个年轻的翰林去晚了
,好让子孙们“知外间辛苦”。皇帝如到别的地方赴宴,到了他的子孙们的手上
,连喊“拿酒来”,规定每顿饭必有粗菜,但是 ,翰林们就可怜巴巴地向光禄寺索要剩下的御膳,有一天,简介
: 明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。京城各宫署中,其子孙们虽然保持了顿顿上豆腐的家法
,原来,朱元璋死后
,翰林院是清水衙门,规定每顿饭必有粗菜,改善一下生活 。这成为明朝自始至终的一个家法.也是明朝宫膳制度中最有特色
明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦。原来这豆腐根本就不是豆腐,自己也身体力行,
