油50克、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,结合嫩肉粉3克 、版本嫩肉粉、常菜煸干水分  ,杭椒黑椒加入半勺盐 、牛柳老抽适量 、中西汁烩牛肉200克 、结合

  原料 :杭椒8个 、版本黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,常菜料酒和老抽,杭椒黑椒烧热后倒油 ,牛柳翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,中西汁烩转小火 ,结合烧热后下入杭椒丝,版本盐1小勺 、下入牛肉丝 ,料酒5克、

拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,加半勺盐 ,至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,翻炒均匀收汁即可 。