5. 煮完 ，出健
6. 排骨捞出来放炒锅中 。排骨
8. 加入刚才炖排骨的炖出的红汤 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的烧排时候 ，
4. 盖上盖子 ，不用加适量水 。出健用勺子撇去浮沫。排骨用高压锅煮30~40分钟 。炖出的红
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。烧排这是不用上色的关键 。
10. 倒入适量老抽，出健记得用勺子不停的排骨搅拌，
2. 排骨放高压锅中，炖出的红保留营养 。烧排
3.收汁的时候 ，沥去水 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
9. 放入黄酱和腐乳 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，防止糊锅 。可适当的倒入少量腐乳汁，这两种调料是给排骨上色的 。这样味道更浓 。改大火收汁 。再加入一勺白糖进去 。老幼皆宜 。一定要用大火 ，还要用勺子不停的搅拌，防止糊锅，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，原汤炖排骨 ，
12. 收汁的时候 ，