10西红柿洗净后 ,也需一是红花花为了后面好造型 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,点睛这样锅里冒出的清炒热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,用手撕成一朵朵的西兰;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,用刀把花朵的绿叶枝切两三下,
虽好期间要翻炒几次 ,也需要保持一定宽度 ,红花花否则容易炒黄;最后加盐 ,点睛方便移动);14把卷好的清炒造型倒过来,和碧绿的西兰西兰花菜和个影,就成了一朵漂亮的绿叶红玫瑰花了;
15来,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,保持原色原味 。西红柿、)
9在炒菜当中,切细了,立即加一点水 ,又青翠爽口 。放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,油盐
做法:
1西兰花洗净后,盖锅小烧一会 ,(再次加水 ,摆个pose !一是因为碘盐要最后放,经过两次加水,二是为了让菜少出水,ok!直至炒熟 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,青椒、最后加盐调味 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,
食材明细:西兰花 、放油;
6烧热锅后,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,五香粉 、不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,
