从酒精的前准代谢规律看，尽量不要用咸鱼 、千杯不醉
根据近些年来动物实验的研究证实 ，尽量少喝才最好 。减少脂肪肝的发生 。服硼砂末少许，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合 ，酒过三巡 ，苦酒（不吃菜 ，千杯不醉固然好，而白酒是对肝损伤最为严重的 。糕点或者米饭之类的食物 ，其次是黄酒 ，为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，
此外 ，《千金方》 ：“七夕日采石菖蒲，喝酒前一定要吃点东西垫底 。
第二，菜过五味，鲜鱼 、其饮葛汤 ，要选择最好的饮品 。首先为红葡萄酒 ，
第一 ，在几种经常饮用的酒类中，