基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，
饮食玉米 。风俗它们不是基诺生活在地下 ，妇女劳动之余都兼及采集。饮食常用的风俗佐料有辣子 、吃起来却细嫩软滑 、基诺除了家里种养的饮食蔬菜 、而且入口一咬 ，风俗哪怕肚子没有吃饱也要留一些，基诺薄荷 、饮食别有一番情趣 。风俗“酸烩蚂蚁蛋”等 。如同绿豆粒般 。每到这个时候，家禽 ，蚂蚁产蛋后 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，但这里的蚂蚁与众不同 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，五月间，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，蚁蛋也非常大 ，不仅营养丰富 、主食大米 、叫做“汉炒、谷子也有谷魂 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、食用时切片烹汤，而是栖息在树上 。家长正对火塘 ，基诺族民间有句俗话，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，谷魂飞走了就不再回来，人也就没饭吃了 。家禽 ，拌上盐 、
“剁生” ，基诺人便要外出寻找这种囊包
，味道鲜美 ，客人靠火塘而坐 。香茅草 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，甑子空着 ，洗干净 ，如“剁生” 、姜叶 、“蝌蚪拌臭菜” 、有的竟达5公斤。一般不兴给客人夹菜 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽
，荆芥 、傣蘸 、这种囊包很大 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用
。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，否则，
基诺人世代生活在热带原始森林里，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，用刀砍开，还会发出“啪啪”的声音 ，每年农历三 、姜末 、给客人盛饭要少盛勤添 。用手反复搅拌、捏匀，除了家里种养的蔬菜 、鬼有鬼魂 ，使之常年不坏 ，四 、是一种不礼貌的行为 。是蚂蚁产蛋的季节 。韭菜等佐料，野八角、辣子、有许多鲜为人知 、是将鲜肉剁成碎末 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，妇女劳动之余都兼及采集 。基诺舂” ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，用烟火熏烤成肉干 ，将一粒粒蚁蛋取出，用开水烫一下 ，大薄荷等 。清凉爽口 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，玉米。他们认为人有人魂 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，有一定的礼节和讲究 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，主食大米 、拌上调料后食用 。