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蔬菜零食
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    除果汁外 ,蔬菜零食防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使果汁中的超级健康维生素受损 。水果罐头、蔬菜零食压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂、蔬菜零食营养破坏越多 。防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使

    在生产果汁过程中,如果在家中存放几小时,果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。因此.即使是纯果汁 ,压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂 、

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁  ,且存放时间越长 ,只是果汁饮料而已 !营养损失更大,