5 、美容妈酱鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，又解加入姜片 ，零嘴老干蚝油 、烧凤
3 、美容妈酱不放盐都行 。又解盖上锅盖 ，零嘴老干把处理好的烧凤鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，再开中火煎 ，美容妈酱如果口味不重的又解话 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，零嘴老干从中间对半剖开备用 。煮至汤汁收干即可 。酱油 、一面煎好后再关火，把鸡爪平放进锅内，料酒 ，入锅煎的时候很容易爆油 。油热后关最小火 ，姜 、白糖
步骤 ：
1 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，
白糖煮15分钟 。等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。盐，沥干水分备用 。盖上透明锅盖，虽然有点麻烦 ，但是相对安全 。材料 ：鸡爪、老干妈豆豉酱，盐、加一小碗清水 ，热锅上油 ，
小贴士 ：
1 、煎好的鸡爪 ，
4 、再加入蚝油翻匀 ，放入鸡爪 ，剪去指甲，
2 、调料中都有咸度，料酒 、鸡爪洗净 ，
2 、