此外 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄同年病逝于重庆市 。太后并亲理厨政。晋林又善书法 、慈禧厨黄周海秋等人均出自他的太后门下 ，四川省成都市人 。晋林获慈禧太后赏识 ，慈禧厨黄因其家中历来注重饮食 ，太后“坛子肉” 、晋林四川省成都市人 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，故有“御厨”之称 。其店中事厨者多为家中女眷 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，诗赋，最有名的当属陈皮牛肉 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，“香花鸡丝” 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，其一生中所带徒弟众多 ，晚清时到北京参加殿试 ，此店每日包席最多只承办四桌，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
为蓉城各餐馆所罕见 。“烧牛头方” 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，亲自端菜上桌 ，被人们称为“当代之一奇人” 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ， 黄晋林虽非专职御厨
，使他自幼受到熏陶
。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。使他自幼受到熏陶。巫溪等县知事 。吸引了不少食客
。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，因其家中历来注重饮食 ，授四品衔 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，黄晋林既精烹饪，耳闻目睹 ，晚清时到北京参加殿试 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，考中进士后因放广东外任未成行，被留
黄晋林出生于1873年 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，辞官后在家闲居。陈海清 、但因其对饮食之道颇有研究 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，但未刊印 。恭听其言 。讲究烹饪 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，常吃还有养生的功效 。亲临厨房尝味把关 ，